:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8zHL5RucAuF-2vVvy8h5/2f878e104fae0d1d44a9810e8b26d9.png "Recept na džem z vareného vína")
Zdroj: Kajakiki for iStockPhotos
Recept na džem z vareného vína
Tento džem z vareného vína je recept, ktorý robím každý rok v predvianočnom období. Prinesie pikantnú, hrejivú chuť vianočného trhu priamo do vašej raňajkovej žemle. Vďaka bohatej chuti škorice, klinčekov a pomarančovej kôry je to vynikajúci začiatok dňa a perfektný domáci darček na Vianoce.
Ingrediencie
- 1 Fľaša červené víno
- 500 g Želírovací cukor dva ku jednej
- 2 stlačené Pomaranče
- 1 Citrón šťava
- 1 Organická pomarančová kôra
- 2 Škoricové tyčinky
- 1 Čajová lyžička Klinčeky
- 1 Hviezdicový aníz
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť džem z vareného vína, nalejte červené víno do veľkého hrnca. Pridajte konzervačný cukor a dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Začnite na nízkej teplote a podľa potreby ju zvýšte - nikdy však na najvyšší stupeň. Túto radu som si zapamätal pri prvom varení džemu.
Pridajte šťavu z pomarančov a citróna. Dbajte na to, aby sa do hrnca nedostali žiadne semienka - mohli by ovplyvniť chuť.
Pomocou škrabky ošúpte organický pomaranč, aby ste získali dlhé pásy kôry, a pridajte ich do hrnca spolu s tyčinkami škorice, klinčekmi a badyánom.
Zmes varte na miernom ohni približne 20 minút za stáleho miešania. Je dôležité neustále miešať, aby sa džem nepripálil.
Po 20 minútach odstavte panvicu z ohňa a nechajte zmes mierne vychladnúť. Odstráňte tyčinky škorice, prúžky pomarančovej kôry a badyán.
Džem z vareného vína naplňte do čistých pohárov. Poháre ihneď uzavrite, džem potom vydrží dlhšie a je skvelou voľbou na ručne vyrobený darček.
Vychutnajte si domáci džem z vareného vína na čerstvom chlebe alebo rožkoch a vychutnajte si dokonalé vianočné raňajky!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
