:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tku-LuoT7RaCkWJg-YTE/8119763f6498ca71bfcf888836c21e.jpeg "Recept na pečený vaječný flan s kondenzovaným mliekom")
Zdroj: Racool_studio - Freepik
Ingrediencie
- 1 malá plechovka Kondenzované mlieko
- 5 ks vajcia
- 1 malá plechovka Mlieka
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 1⁄2 hrnček vody
- 1 cdta Vanilka
Najnovšie letáky
Postup
Začnite predhriatím rúry na 180 C.
Na prípravu karamelu zohrievajte cukor s vodou na panvici na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí a nezíska zlatistú farbu. Tento krok je veľmi dôležitý pre úspech vášho flanelu, pretože ak ho spálite, môže dať celému dezertu horkú chuť.
Rýchlo nalejte karamel na dno formy na flan a rozotrite ho tak, aby úplne pokryl dno. Karamel rýchlo stuhne.
Potom vo veľkej miske vyšľahajte vajcia s kondenzovaným mliekom, mliekom a vanilkou, kým sa dobre nezmiešajú.
Potom zmes nalejte na karamel vo forme a dbajte na to, aby ste ju naliali rovnomerne, aby nevznikali vzduchové bubliny.
Potom formu položte na väčší plech a do polovice ju naplňte horúcou vodou, čím sa vytvorí bain-marie, ktorá je nevyhnutná na to, aby mal flan krémovú konzistenciu, ktorú všetci milujú.
Pečte 1 hodinu, kým nie je na dotyk pevný.
Pred odformovaním nechajte flan vychladnúť a potom ho môžete začať podávať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UHPcOM-f0FpgQWiXItA2/9cff8cb8ddfa4fa009bf9563faea85.jpeg "Náhľad receptu Granadír")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3VxDH0xILgXzHraF3wEy/0151d961f4528c821701bcec036841.jpeg "Náhľad receptu Pizzové ruže z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rzPtQFIHKutwWcxztdrr/e992c6e2416930c95f72b69e70366d.jpeg "Náhľad receptu Vanilkové lievance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
