:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kWPeRYirSZTZFnwPL9kI/9008c9b532be4d58b0e644d66021bf.jpg "Rizoto so zeleninou a kuracím mäsom")
Zdroj: FB: mňami yummy
Rizoto so zeleninou a kuracím mäsom
Recept na perfektné rizoto so zeleninou a kuracím mäsom, ktoré sa hodí ako na obed tak aj na večeru.
Ingrediencie
- 350 g kuracieho mäsa
- 200 g ryže na rizoto (arborio alebo carnaroli)
- 1 litrov kuracieho vývaru
- 1 ks malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks mala paprika
- 1 ks malá cuketa
- 100 g mrazeného hrášku
- 100 g parmezán
- 2 pl olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, osoľte a okoreňte podľa chuti. Rozohrejte v panvici olivový olej a opečte na nej mäso do zlatista. Potom ho vyberte z panvice a položte ho na tanier.
V rovnakej panvici osmažte na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte ryžu a opražte ju spolu s cibuľou a cesnakom, kým nebude sklovitá.
Postupne pridávajte kurací vývar, vždy len toľko, aby bola ryža pokrytá. Varte ju na miernom ohni a neustále miešajte.
Keď ryža absorbuje väčšinu vývaru, pridajte nakrájanú papriku a cuketu a hrášok. Pridajte aj opečené kuracie mäso. Pokračujte vo varení rizota a pridávajte vývar, pokým nie je ryža mäkká.
Nakoniec do rizota vmiešajte nastrúhaný parmezán a podľa chuti ešte okoreňte. Rizoto podávajte teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ppeOxEsT-TGkrs7kvUrU/76fa30283ce2e6198db281b5aeb9e9.jpeg "Náhľad receptu Puchríková omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
