:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kWPeRYirSZTZFnwPL9kI/9008c9b532be4d58b0e644d66021bf.jpg "Rizoto so zeleninou a kuracím mäsom")
Zdroj: FB: mňami yummy
Rizoto so zeleninou a kuracím mäsom
Recept na perfektné rizoto so zeleninou a kuracím mäsom, ktoré sa hodí ako na obed tak aj na večeru.
Ingrediencie
- 350 g kuracieho mäsa
- 200 g ryže na rizoto (arborio alebo carnaroli)
- 1 litrov kuracieho vývaru
- 1 ks malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks mala paprika
- 1 ks malá cuketa
- 100 g mrazeného hrášku
- 100 g parmezán
- 2 pl olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, osoľte a okoreňte podľa chuti. Rozohrejte v panvici olivový olej a opečte na nej mäso do zlatista. Potom ho vyberte z panvice a položte ho na tanier.
V rovnakej panvici osmažte na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte ryžu a opražte ju spolu s cibuľou a cesnakom, kým nebude sklovitá.
Postupne pridávajte kurací vývar, vždy len toľko, aby bola ryža pokrytá. Varte ju na miernom ohni a neustále miešajte.
Keď ryža absorbuje väčšinu vývaru, pridajte nakrájanú papriku a cuketu a hrášok. Pridajte aj opečené kuracie mäso. Pokračujte vo varení rizota a pridávajte vývar, pokým nie je ryža mäkká.
Nakoniec do rizota vmiešajte nastrúhaný parmezán a podľa chuti ešte okoreňte. Rizoto podávajte teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UHPcOM-f0FpgQWiXItA2/9cff8cb8ddfa4fa009bf9563faea85.jpeg "Náhľad receptu Granadír")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
