REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Rump steak recept

Recept na rump steak na panvici so špargľou.

REKLAMA
Ako pripraviť steak? Krok za krokom od výberu mäsa, cez teploty, časy až po dochutenie

Recept nájdeš v tomto článku

Ako pripraviť steak? Krok za krokom od výberu mäsa, cez teploty, časy až po dochutenie

Ingrediencie

porcií
2

Suroviny

  • 2 ks Rump steak Pridané do
  • olej Pridané do
  • korenie štyroch farieb Pridané do
  • morská soľ Pridané do

Príloha

  • 1 bal zelená špargľa Pridané do
  • 8 plátkov slaniny Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Mäso pred pečením potrieme olejom, osolíme a okoreníme korením. Mäsko necháme odpočívať a zatiaľ sa pustíme do prípravy špargle.

2. Krok

Špargľu rýchlo vložíme do vriacej vody na 2 minútky a vyberieme a schladíme. Rozdelíme si ju na 4 kôpky a zabalíme ich do slaniny. Jemne posolíme. Uložíme ju na papier na pečenie, pokvapkáme olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 10 minút.

3. Krok

Môžeme opekať steaky na rozpálenej panvici, tento druh steaku sa vie rýchlo vysušiť preto ho zbytočne dlho nepečieme. Opekáme ho 4 minútky z každej strany a potom ho môžeme dať na 4 minútky k špargli do rúry.

4. Krok

Vyberieme z rúry a môžeme podávať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4715 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4425 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov