Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.

Obedový šalát s balkánskym syrom

REKLAMA

lucia.priedhorska

Zdroj: Pixabay

Rump steak recept

Name: Rump steak recept
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ks Rump steak; olej; korenie štyroch farieb; morská soľ; 1 bal zelená špargľa; 8 plátkov slaniny; soľ; olej

lucia.priedhorska

Recept na rump steak na panvici so špargľou.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ako grilovať? S tipmi na grilovanie pripravíš výborné mäso, syry aj zeleninu

Ingrediencie

porcií

Suroviny

2 ks Rump steak Pridané do
olej Pridané do
korenie štyroch farieb Pridané do
morská soľ Pridané do

Príloha

1 bal zelená špargľa Pridané do
8 plátkov slaniny Pridané do
soľ Pridané do
olej Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Mäso pred pečením potrieme olejom, osolíme a okoreníme korením. Mäsko necháme odpočívať a zatiaľ sa pustíme do prípravy špargle.

2. Krok

Špargľu rýchlo vložíme do vriacej vody na 2 minútky a vyberieme a schladíme. Rozdelíme si ju na 4 kôpky a zabalíme ich do slaniny. Jemne posolíme. Uložíme ju na papier na pečenie, pokvapkáme olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 10 minút.

3. Krok

Môžeme opekať steaky na rozpálenej panvici, tento druh steaku sa vie rýchlo vysušiť preto ho zbytočne dlho nepečieme. Opekáme ho 4 minútky z každej strany a potom ho môžeme dať na 4 minútky k špargli do rúry.

4. Krok

Vyberieme z rúry a môžeme podávať.

9. mája 2022