:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YsTbi5NbHqYWiRh0Sanf/3f14ca3658f08abe40e87348ac780f.jpeg "Rýchle a jednoduché banánové muffiny")
Zdroj: Pixabay: Dustytoes
Rýchle a jednoduché banánové muffiny
Sú ideálne ako raňajkové občerstvenie alebo pohostenie k popoludňajšej káve.
Ingrediencie
- 11⁄2 poháre múka
- 1 pohár cukor
- 1 lyžička kypriaci prášok
- 1⁄2 lyžička soľ
- 1⁄4 lyžička Mletá škorica (nepovinné)
- 3 Zrelé banány, roztlačené
- 1 veľké vajce
- 0.3 pohár rastlinný olej
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Najnovšie letáky
Postup
Rúru predhrejte na 185 °C a formu na muffiny vyložte papierovými vložkami. Podľa mojich skúseností, ľahké vymastenie liniek zabráni prilepeniu muffinov na papier.
Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu, soľ a škoricu, ak ju používate.
V samostatnej miske zmiešajte roztlačené banány, vajce, olej a vanilkový extrakt. Najradšej používam prezreté banány - čím tmavšie a škvrnitejšie, tým lepšie, pretože muffinom dodajú plnšiu banánovú chuť.
Postupne pridávajte suché prísady do banánovej zmesi a miešajte, kým sa nespoja. Kľúčom k úspechu je nepremiešať; len jemne miešajte, kým neuvidíte viac múky, čo má za následok jemnejšie a nadýchanejšie muffiny.
Cesto naberte do formy na muffiny a každý košíček naplňte približne do 2/3. Na dosiahnutie rovnakej veľkosti muffinov odporúčam použiť naberačku na zmrzlinu.
Pečte 15-18 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu bábovky nevyjde čistá. Moja rúra má tendenciu byť horúca, takže zvyčajne kontrolujem okolo 15 minút, aby som sa vyhla prepečeniu.
Nechajte ich 5 minút vychladnúť vo forme, potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Tieto muffiny sú najlepšie, keď sa konzumujú teplé, takže im neodolajte!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
