REKLAMA
Šašlik recept
Pravý kaukazský šašlik.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 polievková lyžica ocot
- 1 polievková lyžica mleté čierne korenie
- 1 pl soľ
- 6 ks Cibuľa
- 1 citrónová šťava
- 11⁄2 kg jahňacie stehno
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Do veľkej misy dáme korenie, soľ, ocot a na plátky nakrájanú cibuľu. Pridáme šťavu z citróna a všetko dobre spolu popučíme.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Jahňacie mäso očistíme a nakrájame na veľké kocky. Pridáme ich k cibuľovej zmesy. Zakryjeme fóliou a necháme 3-6 hodín odpočívať. Najlepšie celú noc.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Mäso napicháme na ihlu a môžeme grilovať. Počas grilovania pravidelne otáčame aby bolo mäso z každej strany opečené.
Zdroj: Youtube