REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mYVwu2eIZmJXw5sDv6NZ/923e12022509ccb40dd3ed4a0ef866.jpeg)
Šašlik recept
Pravý kaukazský šašlik.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 polievková lyžica ocot
- 1 polievková lyžica mleté čierne korenie
- 1 pl soľ
- 6 ks Cibuľa
- 1 citrónová šťava
- 11⁄2 kg jahňacie stehno
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Do veľkej misy dáme korenie, soľ, ocot a na plátky nakrájanú cibuľu. Pridáme šťavu z citróna a všetko dobre spolu popučíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mYVwu2eIZmJXw5sDv6NZ/75bab33a6c37f65a5a229d52b0d069.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Jahňacie mäso očistíme a nakrájame na veľké kocky. Pridáme ich k cibuľovej zmesy. Zakryjeme fóliou a necháme 3-6 hodín odpočívať. Najlepšie celú noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mYVwu2eIZmJXw5sDv6NZ/36efd053a3bc3f0c0954343686811c.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Mäso napicháme na ihlu a môžeme grilovať. Počas grilovania pravidelne otáčame aby bolo mäso z každej strany opečené.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mYVwu2eIZmJXw5sDv6NZ/0f753ed06e1b2bd7735f4590b606ae.jpeg)
Zdroj: Youtube