REKLAMA
Šišky podľa Růženky
Nadýchané a mäkkučké,,ľahké ako pierko🫠
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 1 kg polohrubá múka
- 2 menšie zemiaky uvarené v šupke v šupke
- 4 žĺtka
- 1 čl PDP
- 1 čl soľ
- 1⁄2 menšia Hera
- 1⁄2 l mlieko
- 4 pl kryštálový cukor
- džem
- citrónová kôra
- 42 g Kvasnice
- rum alebo rumová príchuť
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Zo všetkých surovín zamiesime cesto, necháme vykysnúť, vyvaľkáme a vykrajujeme malé kolieska ktoré dierkou dolu ukladáme do horúceho oleja. Vysmažené dáme na servítky, aby sa prebytočný olej odsal, a naplníme džemom, penou, každý ako ma rád. Pocukrujeme.
2. Krok
Dobrá rada Môžeme dať časť hery roztopenej a trošku oleja. Zamiesime raz a potom počas kysnutia ešte raz dva krát premiesime. Sú nadýchanejšie. Ak nemáme prášok do pečiva tak dáme viac kvasníc jednu a pol kocky. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Krok
Dobrú chuť prajem 🥰