:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HjcQXWTQARDcGpRA6Ldv/1ae4a1ac678b157a5179f259b1a50d.jpeg "Škoricové osie hniezda")
Zdroj: FB: Homemade food
Ingrediencie
- 250 ml plnotučného mlieka
- 300 g hladká múka
- 200 g celozrnnej pšeničnej múky
- 70 g trstinového cukru
- 70 g škoricového cukru
- 2 ks vajcia
- 130 g masla
- 1 čl soli
Najnovšie letáky
Postup
Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme lyžičku cukru premiešame. Kvások necháme pracovať 20 minút.
Medzitým si pripravíme cesto. V miske zmiešame hladkú a celozrnnú múku, soľ a trstinový cukor.
Do vzniknutej zmesi pridáme vajcia a kvások. Pomocou mixéra s hákmi na hnetenie vymiesime cesto. Hnetieme 3 až 4 minúty, následne do cesta zapracujeme 90 g masla nakrájaného na kocky. Maslo pridávame postupne.
Vzniknuté cesto necháme kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu.
Vykysnuté cesto preložíme na múkou vysypanú dosku a rozvaľkáme ho. Plát potrieme rozpusteným maslom, posypeme škoricovým cukrom a po dĺžke zrolujeme do závinu.
Závin nakrájame na kolieska a rezom nahor poukladáme s rozostupmi na maslom vymastený plech.
Osie hniezda prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 10 minút.
Škoricové osie hniezda pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C a pečieme zhruba 30 minút.
Po upečení potrieme ešte horúce osie hniezda rozpusteným maslom a posypeme škoricovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
