Kurací vývar

Polievka z hlávkovej kapusty

REKLAMA

Adri1017

Skvelá laksa polievka

Adri1017

Skvelá singapúrska kuracia laksa polievka

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Tofu – obľúbená alternatíva mäsa: Objav rozmanité možnosti prípravy tofu!

Ingrediencie

porcií

Rýchly kurací vývar

500 g Kuracie trupy Pridané do
2 celé cibuľe Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
2 litre vody Pridané do
300 g kuracie stehienka Pridané do
3 pl olej Pridané do

Pasta Laksa

100 ml sušenej čili pasty Pridané do
5 červených chilli papričiek Pridané do
1 stredná Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
4 candlenut orechy Pridané do
1 PL zázvor Pridané do
1 PL Galangalu Pridané do
1 PL čerstvej kurkumy Pridané do
2 stonky citrónovej trávy Pridané do
1 PL pasty zo sušených kreviet Pridané do
1 PL sušených kreviet Pridané do
1 PL koriandrových semienok Pridané do

Polievka

pripravená pasta Laksa Pridané do
1¹⁄₂ litre pripraveného rýchleho kuracieho vývaru Pridané do
400 ml kokosového krému Pridané do
1 PL soľ Pridané do
1 PL hnedého cukru Pridané do
1 balenie alebo vyprážaných Tofu Puffs alebo Taopok Pridané do
3 pl olej Pridané do

Do polievky

4 porcie hrubých ryžových rezancov Laksa Pridané do
trhané kuracie mäso z polievky Pridané do
12 kreviet Pridané do
blanšírovaný Bok Choy Pridané do
Varené vajcia Pridané do

Najnovšie letáky

Kaufland black friday - náhľad letáku platný od 21.11.2024

Zostáva dní: 4

Postup

60 min.

1. Krok

Kuracie trupy a stehná si osmahneme na oleji vo väčšom hrnci.

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pridáme cibule a cesnak, zalejeme vodou a necháme variť pól hodinu. Zbierame penu aby nebol vývar zakalený.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď je mäso uvarené vyberieme stehná a rozdelíme v tanieri od kostí. Odložíme bokom.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Vývar precedíme a odložíme na ďalšie použitie.

Zdroj: Youtube

5. Krok

Laksa pasta: všetky suroviny na laksa pastu dáme do mixéra a necháme zmixovať do hladka.

Zdroj: Youtube

6. Krok

V hrnci si rozohrejeme olej a pridáme hotovú laksa pastu. Za stáleho miešania na slabom ohni redukujeme.

Zdroj: Youtube

7. Krok

Pridáme kokosový krém, hotový rýchly vývar, soľ, cukor, tofu kúsky a necháme prejsť varom.

Zdroj: Youtube

8. Krok

Na tanier servírujeme postupne uvarené rezance, zalejeme pripravenou polievkou, pridáme uvarené kuracie trhané mäso, uvarené vajíčko, osmahnuté krevety podľa chuti, blanšírovanú kapustu bok choy a laksa pastu na dochutenie. Dobrú chuť

Zdroj: Youtube

22. augusta 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

lucia.priedhorska

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

lucia.priedhorska

Adri1017

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Adri1017

minipapkaci

Gaštanový koláč

minipapkaci

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa