REKLAMA
Slané palacinky plnené kôprovo pečeňovou plnkou
Výrazná chuť po použitých ingredienciách, pečeni a kôpre.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 400 ml mlieka
- 200 g hladká múka
- štipka štipka soli
- 2 ks vajce
- 200 g kuracia pečeň
- 1 kus Cibuľa
- 1 strúčik cesnak
- kôpor čerstvý
- soľ
- mleté čierne korenie
- olej
- maslo
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Zmiešame si ingrediencie na palacinky mlieko, múka, soľ, vajíčka a vymiešame mixérom. Cesto necháme odstáť v chladničke cca 1 hodinu.
2. Krok
Na rozpálenú panvicu dáme malú lyžičku masla a vypečieme palacinky. Budú sa lepšie piecť a budú lahodnejšie.
3. Krok
Na oleji si opražíme cesnak a nakrájanú cibuľu na drobné kocky. Pridáme na kocky nakrájanú pečeň a orestujeme. Keď je opečená pridáme kôpor nakrájaný na drobno. Úplne na konci dáme soľ a korenie. Mierne necháme vychladnúť a pomixujeme mäso na paštétu.
4. Krok
Vypečené palacinky plníme pečeňovo-kôprovou plnkou. Nech slané palacinky chutia.