REKLAMA
![Slivkové galette Slivkové galette](https://eu.tastescdn.net/thumbor/64R6Ih1PjyMJbdkGOz-pA8SwGM4=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w7m2Hd45LioLRvmS2NYC/d779ec78c0d64841fe941ea20efce9.jpeg)
Slivkové galette
Slivkové galette
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
Cesto
- 250 g hladká múka
- 180 g maslo
- Štipka soli
- 2 pl kryštálový cukor
- 2 pl voda
Posýpka
- 3 pl mleté mandle
- 1 pl hladká múka
- 20 g hnedý cukor do posýpky
- škorica
- 300 g slivky
- 1 pl hnedý cukor
- 1 pl mlieko
- Hŕstka mandľové lupienky
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Pripravíme si slivky a posýpku. Ovocie očistíme a rozrežeme na štvrtiny. Na posýpku v miske zmiešame zomleté mandle, hladkú múku, hnedý cukor a trochu škorice.
2. Krok
Na cesto použijeme chladné tvrdé maslo. Ak máte, môžte použiť aj maslo z mrazničky.
3. Krok
Do misky dáme múku, cukor a nahrubo nastrúhané maslo. Pridáme trochu vody a rukou spracujeme cesto. Na podmúčenej doske ho rozvaľkáme do kruhu.
4. Krok
Na cesto nasypeme mandľovú mrveničku , ale len na časť kde budeme ukladať slivky. Kraje , ktoré budeme preklápať, necháme bez posýpky.
5. Krok
Na posýpku poukladáme narezané slivky, posypeme ich ešte hnedým cukrom a preklopíme okraje .
6. Krok
Kraje potrieme mliekom a posypeme mandľovými lupienkami.
7. Krok
Pečieme na plechu s papierom na 200 C asi 40 min.