:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wvzwlT-3xbum5QFT7A5m/46fa7767a65417a8563f199f260b6e.jpeg "Snickers roláda")
Ingrediencie
Korpus
- 5 vajce
- 150 g cukor
- 120 g hladká múka
- 20 g kakao
Slaný karamel
- 80 g masla izbovej teploty
- 200 g cukor
- 140 ml šľahačkovej smotany
- soľ
Krém
- trochu amareta
- arašidy
- 400 ml mlieka
- 1 extra karamelový puding
- podľa chuti cukor
- 50 g šľahačkovej smotany
- 80 g kyslá smotana
Ganáž
- 100 g šľahačka
- 80 g čokoláda
- arašidy
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Rúru vyhrejeme na 200 °C. Vajcia s cukrom šľaháme na najvyššej rýchlosti cca 10 minút. Do vaječnej zmesi preosejeme múku a kakao a vareškou jemne premiešame. Zmes rovnomerne rozotrieme na plech( 38 x 30 cm),ktorý vystelieme papierom na pečenie a pečieme cca7-10 minút podľa rúry. Po dopečení vrchnú stranu riasy priklopíme na druhy papier na pečenie, zrolujeme a necháme vychladnúť.
Slaný karamel: Cukor miešame na strednom plameni pokým sa rozpustí na tekutý karamel. Potom pridáme maslo a necháme ho úplne rozpustiť. Následne prilejeme šľahačku a povaríme na miernom plameni. Pridáme soľ, premiešame a uložíme do pohára,kde nám vydrží dlhší čas
Karamelový krém pripravíme ako klasický puding podľa návodu. Po uvarení dáme na vrch krému potravinovú fóliu a necháme mierne vychladnúť. Potom prišľaháme smotanu, šľahačku a prípadne cukor podľa chuti.
Vychladnutú roládu potrieme trochou Amareta, slaným karamelom,posypeme arašidmi a rozotrieme karamelový krém. Roládu zrolujeme.
Ganáž pripravíme tak, že dáme zohriať na bod varu šľahačku, následne ju stiahneme z ohňa a pridáme čokoládu. Miešame pokiaľ sa čokoláda nerozpustí. Ganáž vylejeme na roládu a posypeme nasekanými arašidmi
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
