REKLAMA
Zdroj: georgedolgikh from Canva
Špargľová polievka so smotanou
Výborná špargľová polievka so smotanou, ktorú si pripravíte jednoducho a rýchlo.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g špargľa
- 200 ml smotana na varenie
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks cesnak
- 1 lyžička soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Najprv očistite špargľu a nakrájajte ju na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak tiež ošúpte a nakrájajte na drobno.
2. Krok
Na panvici rozpáľte olej, pridajte cibuľu a cesnak a opražte, až kým nebude cibuľa sklenená. Potom pridajte nakrájanú špargľu a orestujte ju spolu s cibuľkou a cesnakom po dobu 5 minút.
3. Krok
Pridajte do panvice so špargľou 1 l vody, soľ a korenie. Prikryte a nechajte variť na strednom ohni približne 15 minút.
4. Krok
Po uplynutí 15 minút pridajte do polievky smotanu na varenie a dobre premiešajte. Nechajte ešte chvíľu povariť.
5. Krok
Hotovú polievku rozmixujte ponorným mixérom na hladkú konzistenciu.