REKLAMA
Zdroj: arina7 from Getty Images
Špenátová polievka s vajíčkom
Špenátová polievka s vajíčkom je výborná voľba, keď chcete niečo rýchle a zdravé. Táto polievka je skvelým zdrojom železa a bielkovín.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g mladého špenátu
- 4 ks vajcia
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 l vývaru
- 2 pl múka
- 100 ml smotana na varenie
- soľ a korenie
- Maslo na vyprážanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Najprv si pripravíme zeleninu. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobno. V panvici na masle osmažíme cibuľu dozlatista a pridáme cesnak.
2. Krok
Na rovnakej panvici osmahneme špenát, ktorý sme predtým opláchli a nechali odkvapkať.
3. Krok
Potom pridáme múku, aby sme polievku trochu zahustili. Zároveň vmiešame vývar a ochutíme soľou a korením.
4. Krok
Polievku necháme asi 15 minút povariť a následne do nej vlejeme smotanu na varenie.
5. Krok
Špenátovú polievku varte ešte asi 5 minút a tiež si uvarte vajíčka na tvrdo.