:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uQ9L1dyjZrC0FJhdGPlQ/0dae25fcfe0bbce1af37add0b98b5f.png "Sterilizované paradajky vo vlastnej šťave")
Ingrediencie
- 2 kg paradajka
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 Lyžice soľ
- 1 Lyžice cukor
- 1 Lyžice ocot
- čerstvý bazalkový list (voliteľné)
Najnovšie letáky
Postup
Paradajky opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich. Následne odstráňte stonky a nakrájajte na menšie kúsky.
Cibuľu a cesnak olúpte a jemne nakrájajte.
V hrnci zohrejte väčšie množstvo vody a nechajte ju zovrieť. Do vriacej vody vložte paradajky, cibuľu a cesnak.
Varte na miernom ohni asi 20 - 30 minút, kým paradajky zmäknú a zbavíte sa väčšiny vody.
Do paradajok pridajte soľ, cukor, ocot a ak chcete, aj čerstvý bazalkový list.
Do pripravených sterilizovaných pohárov nalejte paradajky spočiatku iba so šťavou, ktorá sa uvoľnila počas varenia. Následne ich zatvorte.
Poháre s paradajkami umiestnite do veľkého hrnca s vriacou vodou. Hrniec nechajte variť na miernom ohni asi 10 - 15 minút.
Po uvaríte poháre s paradajkami opatrne vyberte z hrnca a nechajte ich vychladnúť.
Sterilizované paradajky vo vlastnej šťave uchovávajte na tmavom a chladnom mieste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ppeOxEsT-TGkrs7kvUrU/76fa30283ce2e6198db281b5aeb9e9.jpeg "Náhľad receptu Puchríková omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
