Strúhaný tvarohový koláč s jablkami

Iwa

Recept na to ako si upiecť vynikajúci strúhaný tvarohový koláč s jablkami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

300 g hladká múka Pridané do
180 g cukru Pridané do
2 pl kakao Pridané do
1 pl mletá škorica Pridané do
1 balenie Prášku do pečiva Pridané do
2 balenia vanilkového cukru Pridané do
200 ml mlieka Pridané do
2 vajcia Pridané do
125 ml oleja Pridané do
500 g syr cottage cheese Pridané do
3 ks stredné jablká Pridané do
citrónová kôra Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 stupňov a pripravíme si formu na pečenie, ktorú vymastíme a vysypeme múkou. V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a 1 vanilkový cukor. Potom pridáme mlieko, vajcia, kakao a olej a všetko spojíme do hladkého cesta.

2. Krok

Cesto rozdelíme na väčšiu a menšiu časť. Väčšiu časť vložíme do formy na pečenie. Menšiu časť zabalíme do sáčka a vložíme do chladničky.

3. Krok

Jablká ošúpeme, nastrúhame, zmiešame so škoricou a rovnomerne ich rozložíme na cesto. Následne nastrúhame tvaroh na strúhadle s veľkými otvormi a zmiešame ho s vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou. Tvaroh uložíme na jablká.

4. Krok

Menšiu časť cesta nastrúhame na vrch.

5. Krok

Strúhaný jablkový koláč s tvarohom pečieme v predhriatej rúre asi hodinu.

16. októbra 2023