REKLAMA
Strúhaný tvarohový koláč
Tento koláč pozná azda každý. Ja som si pripravila vlastnú, o niečo nutričnejšiu verziu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
20
Cesto
- 100 g celozrnnej špaldovej múky
- 200 g hladkej špaldovej múky g kakaa
- 60 g cukru
- 30 g čokoládového proteínu
- 100 g masla
- 2 ks žĺtky
- 100 ml mlieka
Plnka
- 500 g hrudkového tvarohu
- 250 g jemného tvarohu
- 3 ks bielky
- 1 ks žĺtok
- 20 g vanilkového proteínu
- 1 pl Zlatého klasu
- flavdrops vanilka alebo sladidlo
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
35 min.
1. Krok
Na cesto zmiešame suché ingrediencie, pridáme žĺtka, mlieko, maslo izbovej teploty a vypracujeme cesto. Odložíme na pol hodinku do chladničky.
2. Krok
Na plnku zmiešame tvaroh s proteínom, zlatým klasom a sladidlom/flavdrops a žĺtko. Nakoniec primiešame vyšľahané bielky.
3. Krok
Polovicu cesta nastrúhame na plech vystlaný papierom na pečenie. Nanesieme tvarohovú plnku a nastrúhame druhu polovicu cesta. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov.