REKLAMA
Zdroj: timsulov from Getty Images
Studená paradajková polievka
Chutná studená paradajková polievka, ktorá vás zaručene zasýti a aj osvieži.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 kg zrelých paradajok
- 1 ks Uhorka
- 1 ks zelená paprika
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 60 ml extra panenského olivového oleja
- 2 pl balsamika
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
25 min.
1. Krok
Začnite tým, že paradajky, uhorku, papriku a cibuľu nakrájajte na menšie kúsky. Cesnak olúpte. Vložte ich do mixéra, zalejte olivovým olejom a balsamikovým octom.
2. Krok
Všetko dochuťte soľou a čiernym korením. Zmixujte to do hladka. Počas mixovania môžete pridať trochu studenej vody, ak je polievka príliš hustá. Keď je polievka hladká, prelejte ju cez jemné sito do veľkej misky.
3. Krok
Odporúčam ju aspoň hodinu nechať v chladničke, aby sa chute prepojili.