REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Švajčiarske syrové fondue

Recept na to ako pripraviť švajčiarske syrové fondue.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 200 g Gruyére syr Pridané do
  • 200 g Emmentaler syr Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 12 l suchého bieleho vína Pridané do
  • 3 pl kukuričný škrob Pridané do
  • 150 ml brandy alebo iného silného alkoholu Pridané do
  • čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
  • mletý muškátový orech Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Syry nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi.

2. Krok

Do veľkého hrnca (ideálneho na fondue), dáme čerstvo pretlačený cesnak, prilejeme víno a zohrejeme ho, ale neprivedieme k bodu varu.

3. Krok

Postupne pridávame nastrúhaný syr a miešame, až kým sa úplne nerozpustí.

4. Krok

Kukuričný škrob rozmiešame v brandy a pridáme ho do zmesi, varíme pomaly ešte 5 minút a občas premiešame.

5. Krok

Dochutíme čerstvo mletým čiernym korením, troškou mletého muškátového orecha a podľa potreby osolíme.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Dezert

3773 receptov

Kuracie mäso

788 receptov