REKLAMA
Svieže makové kolieska s citrónovou plnkou
Hľadáte svieže pečivo vhodné do teplých dní. Ideálne sú tieto makové sušienky s citrónovou plnkou :)
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
45
Na cesto potrebujeme:
- 750 g múka polohrubá
- 250 g cukor kryštál
- 300 g maslo
- 1 vajce prášok do pečiva
- 250 g mak mletý
- 125 ml smotana kyslá
Na plnku potrebujeme:
- 1 prášok krémový zlatý klas
- 200 ml mlieko
- šťava a kôra z pol citróna
- 125 g maslo
- 120 g cukor práškový
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme hmotu, ktorú necháme odstáť aspoň pol hodiny. Následne vaľkáme do hrúbky 0,5 centimetra a vykrajujeme kolieska, ktoré pečieme aspoň 12 minúť pri teplote 180 stupňov.
2. Krok
Príprava krému: Z mlieka a zlatého klasu uvaríme hustý puding. Medzi tým ako vychladne vyšľaháme maslo s práškovým cukrom, potom pridáme citrónovú šťavu a studený puding. Plníme s ozdobnou špičkou. Na záver môžeme vrch ozdobiť citrónovou polevou.