REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/f22135e786ec00366f8f98883feee6.jpeg "Talianska ciabatta")
Ingrediencie
porcií
12
Kvások
- 320 g múka
- 3 g aktívne sušené droždie
- 260 ml horúca voda
Cesto
- 500 g múka
- 3 g aktívne sušené droždie
- 4 pl olivový olej
- 1 pl cukor
- 330 ml horúca voda
- 16 g soľ
- 250 g nakrájané olivy
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
80 min.
1. Krok
Na začiatok si pripravíme kvások z múky, droždia a vody. Suroviny spolu vymiešame a necháme pod pokrievkou naštartovať kvások.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/67d61a409d74a3edf29fe733f975fa.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Keď máme kvások pripravený, môžeme vymiesiť cesto. V mixéri zmiešame múku, olej, 3g sušeného droždia, pripravený kvások, nakrájané olivy, soľ, cukor a vodu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/bb7ce73ada4c61b107a127943c512d.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Vymiesime cesto, ktoré bude lepivé. Prikryjeme ho pokrievkou a necháme približne 60 minút kysnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/a2536405e7744596587755b2f52ada.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Po vykysnutí cesto preložíme na pomúčenú dosku a vypracujeme ho rukami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/7127b1409481520dd68a7fdb40f745.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
5. Krok
Následne ho preložíme na plech na pečenie, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Cesto rozdelíme na 12 častí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/4c271a4964b36ae06294400b5b7205.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
6. Krok
Pečime na 230°C približne 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/58ab080a6fc430d05fd0e1d9dd85b9.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
Jednoduchá smotanová omáčka
Smotanová omáčka sa výborne hodí k cestovinám i mäsu. Pripravte si ju podľa tohto základného receptu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
Ananásové rezy
Ak neviete čo s načatou konzervou ananásu alebo máte doma super čerstvý ananás, vyskúšajte tieto ananásové rezy s čokoládovým krémom. Recept je znova jeden z mojich experimentov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nKDEmcQm9suv2QiKV4zJ/8585130a315a3427a7dbcfedc15f2c.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý chlieb z domácej pekárne")
Jednoduchý chlieb z domácej pekárne
Upiecť si vlastný chlieb je sen mnohých gazdiniek a s domácou pekárňou je to jednoduché a rýchle. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
Francúzske palacinky
Pravé francúzske palacinky plnené nutellou, posypané cukrom a poliate čokoládovým topingom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
Výborný kelový prívarok ako od babičky
Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.
