REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/f22135e786ec00366f8f98883feee6.jpeg "Talianska ciabatta")
Ingrediencie
porcií
12
Kvások
- 320 g múka
- 3 g aktívne sušené droždie
- 260 ml horúca voda
Cesto
- 500 g múka
- 3 g aktívne sušené droždie
- 4 pl olivový olej
- 1 pl cukor
- 330 ml horúca voda
- 16 g soľ
- 250 g nakrájané olivy
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
80 min.
1. Krok
Na začiatok si pripravíme kvások z múky, droždia a vody. Suroviny spolu vymiešame a necháme pod pokrievkou naštartovať kvások.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/67d61a409d74a3edf29fe733f975fa.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Keď máme kvások pripravený, môžeme vymiesiť cesto. V mixéri zmiešame múku, olej, 3g sušeného droždia, pripravený kvások, nakrájané olivy, soľ, cukor a vodu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/bb7ce73ada4c61b107a127943c512d.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Vymiesime cesto, ktoré bude lepivé. Prikryjeme ho pokrievkou a necháme približne 60 minút kysnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/a2536405e7744596587755b2f52ada.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Po vykysnutí cesto preložíme na pomúčenú dosku a vypracujeme ho rukami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/7127b1409481520dd68a7fdb40f745.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
5. Krok
Následne ho preložíme na plech na pečenie, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Cesto rozdelíme na 12 častí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/4c271a4964b36ae06294400b5b7205.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
6. Krok
Pečime na 230°C približne 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7mWa_MwYmre9UgLW7nz/58ab080a6fc430d05fd0e1d9dd85b9.jpeg "Talianska ciabatta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
Mascarpone krém s kyslou smotanou
Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
Kremnické krumple
Kto navštívi mesto mesto Kremnica určite neodíde bez vyskúšania legendárneho zákusku Atkáryho kremnických krumplov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
Cesto na palacinky bez mlieka
Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
Kuracie soté na mexický spôsob
Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!
