:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/cc76f03b0d4417d9531eda89822520.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny")
Talianska paradajková omáčka na cestoviny
Tento jednoduchý recept vás naučí, ako pripraviť najlepšie domácu taliansku paradajkovú omáčku na cestoviny. Nenechajte si ho ujsť!
Ingrediencie
- 500 g cherry paradajky
- 250 g špagety
- 1 stručik cesnak
- soľ
- Listy bazalky
- chili paprička
- Extra panenský olivový olej
- hrubozrnná soľ
Najnovšie letáky
Postup
Paradajky umyte, prekrojte na polovicu bez toho, aby ste ich úplne otvorili, potom ich ponorte do hrnca plného vriacej osolenej vody a varte 5 minút, kým vyplávajú na povrch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/a67c2f7fd053a4a49dd45cf3e1e457.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Paradajky vložte do cedníka a prepasírujte ich cez mlynček na zeleninu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/4ddb2a2148496f92ad0a5c9256d240.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do malého hrnca nalejte trošku extra panenského olivového oleja a celý olúpaný strúčik cesnaku, dajte na oheň a na miernom ohni ho orestujte. Hneď ako cesnak začne hnednúť, nalejte do panvice paradajkovú omáčku a pol pohára vody, prikryte pokrievkou a na miernom ohni priveďte do varu. Po zovretí znížte teplotu a za občasného miešania pokračujte vo varení 45 minút na miernom ohni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/4eea185a34e7d7a7a21c2a59f62b46.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cestoviny uvarte vo vriacej osolenej vode.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/b75ba1250374196f2a4129a68cb46e.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Omáčku osolíme a odstránime strúčik cesnaku. Varte, kým sa na povrchu nevytvorí pena. Vypnite oheň, pridajte lístky bazalky, premiešajte a ešte horúce dochuťte soľou, potom prikryte pokrievkou a pred použitím nechajte chvíľu odstáť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/38cb587f0da883c73d05c1910a5089.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď sú cestoviny takmer uvarené, dajte do panvice dve alebo tri naberačky omáčky, potom sceďte špagety al dente a nalejte ich priamo do omáčky. Na silnom ohni ich orestujte alebo premiešajte, aby sa všetko premiešalo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/e387b2d5527f21185163a11e9f2431.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vypnite oheň, pridajte ešte niekoľko lístkov bazalky a pokvapkajte extra panenským olivovým olejom. Ešte raz orestujte a podávajte, pričom jedlo podľa chuti ozdobte čerstvou bazalkou, posypte parmezánom a podľa chuti aj chilli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/5b02aa8d87d464002522ecf045b445.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MmyOBm82sCim4pK7xnOh/91ac65a35b0f71f96d84aeaa779e57.jpeg "Náhľad receptu Palacinka na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hTpIPiFD-CJ_KRS-ML/7b017ca47f8b182a1f1ee64c78b886.jpeg "Náhľad receptu Makový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ErMvCvZcqxHVjClofNgL/9449f3345deb842fe878e6d14341a7.jpeg "Náhľad receptu Rýchly a jednoduchý hrnčekový jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fdMwalW_87V-3Fz9G1bP/534ece2f453164a5b9ed28710423b4.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a bylinkami")
