REKLAMA
Tart alá Banoffee pie
Zdravšia a odľahčenejšia verzia dezert s názvom Banoffee pie. Kombinácia karmelu, banánu a šľahačky. Vyšiel dokonale. Mňam
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
16
Cesto
- 180 g hladká špaldová múka
- 80 g maslo
- 3 pl voda
- 60 g ďatlový sirup
Krém
- 1 balenie karamelový puding premium
- 400 ml mlieko
- podľa chuti sladidlo ja som použila kokosový cukor a datľový sirup
- 100 g ricotta
- 2 ks banán
Šľahačka
- 1 balenie šľahačka v prášku so zníženým obsahom cukru
- 150 ml mlieko
- 100 g ricotta
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Všetko spolu zmiešame a vytvoríme cesto. Môžeme vymiešať rukou. Formu na tart si vymažeme olejom a cesto doň rovnomerne roztlačíme na spodok aj na okraje. Popicháme vidličkou. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 25 minút. Po dopečení vyberieme z rúry.
2. Krok
Uvaríme si puding. Puding necháme aspoň mierne vychladnúť. K pudingu primiešame ricottu. Banán si nakrájame na kolieska. Banán ukladáme na pripravené cesto. Na banány rozotrieme karamelový krém.
3. Krok
Šľahačku si pripravíme podľa návodu – vy3ľaháme v mlieku a dosladíme podľa chuti. Primiešame ricottu. Nanesieme na karamelový krém a odložíme stuhnúť do chladničky.