REKLAMA
Tekvicová bábovka
Vyskúšajte takúto bábovku. Doplnená o vitamíny vďaka zelenine a ovociu a navyše vôbec nie je suchá.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
- 250 g pyré z tekvice hokkaido
- 3 ks vajcia
- 140 g bieleho jogurtu
- 50 ml mlieka
- 1 kus štava z pomaranča
- 40 g masla
- 30 g Med
- 60 g trstinového cukru prípadne iné sladidlo
- 250 g hladkej špaldovej múky
- 1 čl Čajové Sódy bikarbóny
- 1⁄2 balíčka Prášku do pečiva
- 2 čl škorice
- 1⁄2 čl Sušená pomarančová kôra
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Tekvicové pyré metličkou vymiešame s jogurtom. Primiešame vajíčka. Následne pridáme roztopené maslo, mlieko, šťavu z pomaranča, med a poriadne vymiešame.
2. Krok
V inej miske si zmiešame suché ingrediencie. Tie pridáme k tekvicovej zmesi.
3. Krok
Formu na bábovku vystriekame kokosovým olejom a vysypeme múkou. Nalejeme cesto a pečieme na 180 stupňov približne 40-45 minút.