:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vViqkTrMZCs1XdftKJ6u/a45e07be764214df5f88ecf0f59ada.jpeg "Tekvicový koláč na sladko")
Zdroj: manyakotic from Getty Images
Ingrediencie
- 1 kg hokkaido tekvice
- 300 gramov hladká múka
- 150 gramov cukru
- 1 bal Prášku do pečiva
- 1 bal vanilkového cukru
- 4 ks vajcia
- 200 ml mlieka
- 100 ml oleja
- štipka soli
- 2 kl škorice
- 1 kl muškátového orieška
- práškový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Začneme tým, že tekvicu očistíme, vyberieme semienka a nakrájame ju na menšie kúsky. Vložíme ju do hrnca, zalejeme vodou a varíme, kým nie je tekvica mäkká. Potom tekvicu v horúcej vode rozmixujeme na kašu. Tento postup sa oplatí, pretože varená tekvica dodá koláču prirodzenú sladkosť a šťavnatosť.
Zatiaľ čo sa tekvica chladí, zmiešame v miske suché ingrediencie - múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, škoricu a muškátový oriešok.
Potom v druhej nádobe rozmiešame mlieko, vajcia a olej.
Následne suché ingrediencie pomaly pridáme do mliečnej zmesi a poriadne premiešame.
Na záver do cesta vmiešame vychladnutú tekvicovú kašu a všetko dôkladne premiešame.
Cesto potom prelejeme do vymasteného plechu a pečieme v rúre predhriatej na 180°C približne 60 minút.
Hotový tekvicový koláč môžeme posypať cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DlT9ziuFmnbmNQT-I6FT/422a63e7eea57ba93303a043b20098.jpeg "Náhľad receptu Banánový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aEIXKhMFcpw-ZFB2mdwK/9bc25f85b34f5f77466d917a3d19c2.jpeg "Náhľad receptu Citronovo malinovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
