:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3DVZ_8ywR3aAj9CS4zk/c8a86934e458aff23380f26273a75d.jpeg "Tradičný juhoafrický klasický mliečny koláč")
Zdroj: Freepik
Tradičný juhoafrický klasický mliečny koláč
Mliečny koláč je tradičný juhoafrický dezert pozostávajúci zo sladkej cestovej kôrky plnenej krémovou mliečnou zmesou so škoricou a cukrom. Tento dezert je v juhoafrickej kultúre obľúbený, zvyčajne sa vychutnáva pri špeciálnych príležitostiach a je známy svojou lahodnou chuťou a štruktúrou.
Ingrediencie
Na kôrku:
- 2 poháre múka
- 1 vajce
- 1⁄2 pohár cukru
- 2 lyžičky Prášku do pečiva
- 1⁄2 pohár zmäknuté maslo
Na náplň:
- 4 poháre Mlieka
- 1 pohár cukru
- 2 pl masla
- 2 pl múka
- 2 pl kukuričná múka
- 4 vajcia
- 1 čajová lyžička Vanilkového extraktu
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C (350 °C).
V stredne veľkej miske zmiešajte prísady na kôrku, kým nevznikne vláčne cesto. Toto cesto vtlačte na dno a po bokoch 9-palcového koláčového taniera.
Vo veľkom hrnci zmiešajte mlieko, cukor a maslo. Varte tieto prísady na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí a zmes nie je horúca.
V samostatnej miske vyšľahajte múku a kukuričnú múku s vajcami do hladka. Postupne zašľahajte šálku horúceho mlieka a potom túto zmes za stáleho šľahania vlejte späť do hrnca.
Koláčovú náplň varte na miernom ohni, kým nezhustne a nezovrie, potom ju stiahnite z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt.
Náplň nalejte do korpusu a vrch posypte škoricou.
Koláč pečte vo vyhriatej rúre asi 25-30 minút, alebo kým nie je kôrka zlatistá a náplň hotová.
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
Karamelová poleva na veterníky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
Jednoduchá smotanová omáčka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
