REKLAMA
Zdroj: Mariha_kitchen from Getty Images
Tvarohová bábovka podľa Pohlreicha
Ide o klasický recept na výbornú tvarohovú bábovku, ktorá je mäkká, vláčna a plná tvarohovej chuti. Tento recept pochádza od známeho českého kuchára Zdenka Pohlreicha, takže si môžete byť istí, že výsledok bude skvelý.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Kysnuté cesto
- 200 g Hladké mouky
- 200 g Cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 3 ks vajce
- 1 ks kypriaci prášok
Plnenie
- 500 g syr cottage cheese
- 100 g Cukor
- 2 ks vaječné žĺtky
- 1 ks vanilkový cukor
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Predohrejte rúru na 180°C.
2. Krok
V mise zmiešajte múku, cukor, vanilkový cukor, vajcia a prášok do pečiva pre cesto.
3. Krok
V druhej miske zmiešajte tvaroh, cukor, žĺtky a vanilkový cukor na náplň.
4. Krok
Dôkladne premiešajte obe zmesi spolu.
5. Krok
Do vymazanej a múkou vysypanej formy na bábovku nalejte cesto.
6. Krok
Pečte v predhriatej rúre asi 1 hodinu, alebo kým nie je bábovka upečená.
7. Krok
Nechajte bábovku vychladnúť pred podávaním.