REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Tvarohový koláč z krehkého cesta
Výborný tvarohový koláč z krehkého maslového cesta s broskyňami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Pre cesto:
- 200 g hladká múka
- 125 g masla
- 75 g práškový cukor
- 1 kus vajce
- štipka soli
Pre náplň:
- 500 g syr cottage cheese
- 100 g práškový cukor
- 2 kus vajcia
- 1 kus vanilkový cukor
- broskyňový kompót
- citrónová kôra
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Nahrejte rúru na 180°C.
2. Krok
V mise zmiešajte hladkú múku, maslo, cukor, vajce a štipku soli. Zmes miesime až kým nezískate hladké cesto.
3. Krok
Cesto rozvaľkajte na približne 3-4mm, rozdeľte ho na 2 časti a jednu položte do okruhovej formy na pečenie.
4. Krok
V druhej mise rozšľahajte tvaroh, práškový cukor, vajcia, vanilkový cukor a nastrúhanú citrusovú kôru.
5. Krok
Náplň rovnomerne rozotrite na cesto, uložte naň nakrájané broskyne a na vrch položte druhé cesto.
6. Krok
Koláč pečte v rúre asi 45-55 minút.
7. Krok
Po vychladnutí ho posypte práškovým cukrom.