Úžasný jablkovo - tvarohový obrátený zákusok
Fantasticky chutný koláčik, ktorý zvládne naozaj každý. Hodí sa na oslavu, na sviatky, alebo len tak ku káve na posedenie s rodinkou, alebo priatelmi🙂 Je výborný aj ako studený dezertík.
Ingrediencie
Cesto
- 6 vajce
- 300 g polohrubá múka
- 300 g kryštálový cukor
- 1 kôra z citróna
- 1 citrónová šťava
- 1 kl kypriaci prášok
- 3 pl olej
- 6 pl voda
Plnka
- 6 veľké jablká
- 200 ml kryštálový cukor
- 50 g maslo
- 500 g krémový tvaroh
- 150 g jogurt
- 2 pl kakao
- 1 žĺtok
- 1 vanilkový cukor
Okrem toho
- Strúhanka na posypanie pekáča
- alobal
- podľa chuti čokoládová poleva
Najnovšie letáky
Postup
Jablká očistíme a postrúhame na jemné plátky. Tvaroh, jogurt, kakao, 1dl cukor, van.cukor a žĺtok zmiešame do jemného krému. Na cesto si najprv do penista vyšlaháme celé vajíčka, cukor a vodu. Následne pridáme múku do ktorej sme zamiešali 1kl prášok do pečiva. Dalej pridáme postupne aj citrónovú kôru, šťavu aj olej.
Pekáč rozmeru 38x28cm vystlieme alobalom a pomažeme ho maslom. Vysypeme strúhankou a rozložíme rovnomerne jablká, ktoré posypeme cukrom. Ja som dala 1dl, to úplne stačí. Na jablká poukladáme kúsky masla a nanesieme tvarohovú plnku. Nakoniec to celé zalejeme cestom. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180°C na 45 minút.
Upečený koláčik necháme celkom vychladnúť. Vychladnutý obrátime /vyklopíme na tácku a stiahneme alobal. Koláčik podľa chuti polejeme čokoládou. Ja som poliala aj tmavou aj bielou čokoládou🙂 Skladujeme v chladničke.
Koláčik je úžasnej chuti. Kombinácia jabĺk, kakaového tvarohu a citrónového cesta je jednoducho fantastická🥰 Naozaj vrelo odporúčam vyskúšať každému. Je super jednoduchý na prípravu a naozaj len z jednoduchých surovín. Prajem dobrú chuť !
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube