Václavský guláš

Iwa

Recept na chutný dusený mangold so zemiakmi, ktorý najlepšie chutí s čerstvým mangoldom, ktorý rastie na jeseň.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g Vatslavky Pridané do
4 ks veľký zemiak Pridané do
3 ks Mrkva Pridané do
3 strúčiky Cesnak Pridané do
1 ks veľká cibuľa Pridané do
4 Lyžice Oleje Pridané do
2 Lyžice hladká múka Pridané do
1 Lyžica Mletá paprika Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do
1 Lyžica Kminu Pridané do
1 Lyžica Majorana Pridané do
750 ml zeleninový vývar Pridané do
petržlenová vňať na ozdobu Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Najprv očistite a nakrájajte zemiaky, mrkvu a huby. Odporúčam nakrájať zemiaky na malé kúsky, aby sa rýchlejšie uvarili. Mrkvu nakrájajte na tenké plátky a šampiňóny na plátky podľa vlastného výberu.

2. Krok

Po umytí a nakrájaní zeleniny ju orestujte na panvici s olejom. Začnite cibuľou a cesnakom, potom pridajte mrkvu a nakoniec huby a zemiaky.

3. Krok

Pridajte lyžicu múky, mletú papriku, soľ, korenie, rascu a majoránku. Dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.

4. Krok

Pridajte zeleninový vývar a nechajte dusiť na miernom ohni približne hodinu, kým zemiaky a zelenina nezmäknú.

5. Krok

Ak je guláš príliš riedky, môžete pridať lyžičku múky zmiešanej s trochou vody.

6. Krok

Pri podávaní jemne dochuťte a posypte petržlenovou vňaťou.

3. novembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017