REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu

Vaječná tlačenka

Recept na vaječnú tlačenku, ktorá sa hodí ako príloha k hlavnému jedlu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 200 g dusená šunka Pridané do
  • 7 ks vajce Pridané do
  • 1 pohár kyslé sterilizované uhorky Pridané do
  • 1 konzerva hrášok s mrkvou Pridané do
  • 1 pohár sterilizovaná kapia Pridané do
  • 3 ks želatína Pridané do
  • 1 pohár tatarská omáčka Pridané do
  • 2 kocky zeleninový bujón Pridané do
  • 1 pl ocot Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Uvaríme vajcia na tvrdo a ošupíme ich.

2. Krok

Uhorky nastrúhame na hrubo, šunku nakrájame na rezance.

3. Krok

Kápiu a mrkvu nasekáme nadrobno. Pridáme hrášok.

4. Krok

Všetko spolu zmiešame aj s hráškom.

5. Krok

Do hrnca dáme pol litra vody, želatínu a bujóny.

6. Krok

Pridáme trochu uhorkovej vody, štipku čierneho mletého korenia a podľa chuti ocot.

7. Krok

Zohrejeme a počkáme až sa rozpustí želatína.

8. Krok

Necháme trochu vychladnúť a pridáme pohár tatárskej omáčky.

9. Krok

Zamiešame spolu a zalejeme zeleninu.

10. Krok

Zmes vylejeme do formy, ktorú sme predtým opláchli studenou vodou a vystlali mikroténovým vreckom.

11. Krok

Zakryjeme ju alobalom a necháme v chladničke poriadne stuhnúť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Dezert

3773 receptov

Kuracie mäso

788 receptov