REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Veľkonočná plnka bez mäsa
Tradičná veľkonočná plnka bez mäsa. V tomto precepte je namiesto mäsa použitý tempeh.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 200 g údený tempeh
- 100 g čerstvý špenát alebo žihľava
- 6 ks vajce
- 1 ks nakrájaná červená paprika
- 3 pl olivový olej
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Ako prvé si oddelíme bielka od žĺtok. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2. Krok
V miske zmiešame žĺtka s paprikou, tempehom, špenátom (alebo žihľavou) a olejom. Nakoniec do zmesi opatrne zapracujeme sneh. Podľa chuti pridáme soľ.
3. Krok
Zmes na veľkonočnú plnku vylejeme do zapekacej misy, ktorá je vystlaná papierom na pečenie a pečieme ju na 180°C približne 20 minút - do zlatista.