Zdroj: Pixabay : anaterate
Vianočné sušienky
Tieto lahodné vianočné sušienky robím každý rok na Vianoce. Sú také chutné a aromatické, že sa stali súčasťou našich sviatočných tradícií. Navyše, tento recept je celkom jednoduchý a trvá len hodinu.
Ingrediencie
- 250 g múka
- 150 g cukor
- 100 g lieskové orechy
- 2 ČL prášok do perníka
- 1 ČL kypriaci prášok
- 2 PL kakao
- 1 Štipka soľ
- 2 vajcia
- 125 g maslo
- 200 g Múčkový cukor na polevu
- 2 PL citrónová šťava
Najnovšie letáky
Postup
Pri recepte na korenené plátky začneme prípravou suchých ingrediencií. Vo veľkej mise zmiešame múku, cukor, lieskové orechy, perníkové korenie, prášok do pečiva, kakaový prášok a soľ. Lieskové oriešky si vždy meliem sama, aby som získala čerstvejšiu a intenzívnejšiu chuť.
V samostatnej miske rozšľahajte vajcia a pridajte maslo, ktoré ste predtým zohriali na izbovú teplotu. Zistila som, že dostatočne mäkké maslo uľahčuje miešanie.
Do misky so suchými prísadami nalejte zmes vajec a masla a dobre premiešajte, kým nevznikne zrnitá zmes.
Formu na pečenie vyložte papierom na pečenie a nalejte do nej cesto, ktoré rovnomerne pritlačte. Odporúča sa mierny sklon od okraja k stredu, aby sa okraje počas pečenia príliš nevysušili.
Cesto pečte približne 15-20 minút pri teplote 180 °C. Cesto pravidelne kontrolujte, pretože každá rúra sa môže líšiť.
Na polevu zmiešajte práškový cukor a citrónovú šťavu. Po vychladnutí koláča rovnomerne naneste polevu na plátky korenia. Ja rada pridávam trochu citrónovej šťavy navyše, aby som získala príjemnú citrónovú chuť.
Plátky korenia sú pripravené! Vychutnajte si ich so šálkou horúceho čaju alebo kávy.