REKLAMA
Vláčna jablková bábovka
Bábovka s kúskami jabĺk
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 3 jablká
- 2 vajíčka
- 200 g hladkej múky použila som pohánkovú od grizly sk
- 2 Lyžice strúhaného kokosu
- 1 Lyžice korenia na jablkový závin škorica
- 50 g roztopeného masla
- 1 balenie prášku do pečiva používam bezfosfátový od dm slovensko
- 1⁄2 lyžičky Čajové Sódy bikarbóny
- 1 lyžička mletej vanilky
- 50 g trstinového cukru
- 100 g kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Postup:
2. Krok
Jablká si nakrájame na kocky alebo nastrúhame.
3. Krok
Posypeme kokosom, jablkovým korením a polejeme jednou lyžicou roztopeného masla. Necháme postáť.
4. Krok
Žĺtka si oddelíme od bielkov. Žĺtka vymiešame s cukrom.
5. Krok
Pridáme smotanu a zvyšné roztopené maslo. Zamiešame.
6. Krok
Ďalej pridáme múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a mletú vanilku. Zamiešame.
7. Krok
Nakoniec pridáme sneh a spolu to zašľaháme.
8. Krok
Pridáme nakrájané jablká a zamiešame.
9. Krok
Formu si potrieme kokosovým olejom a vysypeme múkou.
10. Krok
Cesto je dosť husté, tak pomocou lyžice ho dáme do formy.
11. Krok
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/45-50 minút podľa potreby do zlatista. Skúška špáradlom.
12. Krok
Vyberieme, necháme vychladnúť a podávame.
13. Krok
Dobrú chuť!