Výborná hrášková ryža / Príloha
Rýchla a veľmi chutná príloha k mäsu, zelenine a rôznym iným jedlám. Ryža, hrášok a maslo je skvelá kombinácia a preto ju pripravujem doma dosť často.
Ingrediencie
- 1 kg mrazený hrášok
- 500 g ryža
- 125 g maslo
- 2 kl soľ
- 1 l voda
Najnovšie letáky
Postup
Ryžu dobre prepláchneme, zalejeme čistou vodou a necháme namáčať 30 minút.
V hlbšej panvici rozohrejeme maslo a scedenú ryžu necháme na ňom trochu poškvrčať. Pridáme hrášok, zalejeme 1 litrom vody a osolíme. Voda musí chutiť slano, aby bola hotová ryža potom jemne slaná. Ryžu zakryjeme a necháme variť kým nepopije celú tekutinu. V polovici varenia treba ryžu premiešať, aby sa všetok hrášok rovnomerne uvaril.
Táto ryža chutí naozaj úžasne. Hrášok, ktorého je v nej bohato a maslo, jej dávajú veľmi fajnovú a aj sladkastú chuť :-) Výborne sa hodí k pečenému mäsu, rezňu, alebo aj rôznym mäsovým jedlám na šťave. Vlastne ku všetkému čo vám chutí :-) Prajem dobrú chuť !
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube