:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1_fRk0e8llcnV8pvOJYT/7aaa507e91b7ededb6d9688d89cbe6.png "Výdatné mleté mäso so špicatou kapustou")
Zdroj: Paymaster_Ukraine for Pixabay
Výdatné mleté mäso so špicatou kapustou
Tento recept je v mojej rodine obľúbený a často sa objavuje na našom stole. Kombinácia pikantného mletého mäsa a jemnej, mierne sladkej chuti špicatej kapusty je jednoducho neprekonateľná. Vďaka niekoľkým malým trikom, ktoré som sa za tie roky naučil, je toto jedlo vždy absolútnou lahôdkou pre chuťové bunky.
Ingrediencie
- 500 g Zmiešané mleté mäso
- 1 veľké Špicatá kapusta
- 2 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 Tablespoon horčica
- 1 ČL Paprikový prášok
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 Tablespoon rastlinný olej
- 125 ml voda
Najnovšie letáky
Postup
Pri príprave receptu na pikantné mleté mäso so špicatou kapustou najprv odstráňte stonku zo špicatej kapusty a nakrájajte ju na jemné pásiky. Mleté mäso by sa samozrejme malo vždy spracovávať pri izbovej teplote, preto ho včas vyberte z chladničky.
Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Tento krok nevynechajte, pretože dodá pokrmu tú správnu chuť.
Vo veľkej panvici rozohrejte olej. Pridajte do nej mleté mäso a smažte, kým sa nerozpadne.
Pridajte cibuľu a cesnak a restujte, kým nie sú priesvitné. Vôňa osmaženej cibule a cesnaku je neklamným znakom toho, že mleté mäso dosiahlo správnu teplotu.
Teraz pridajte špicatú kapustu a všetko dobre premiešajte. Po niekoľkých minútach pridajte vodu a nechajte všetko variť na miernom ohni približne 15 minút. Pokrievku držte v miernom uhle, aby mohla uniknúť para.
Nakoniec mleté mäso so špicatou kapustou ochuťte soľou, korením, horčicou a paprikou. Tu si môžete zvoliť vlastnú chuť. Čerstvo mleté korenie dodá pokrmu veľmi špecifickú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fdMwalW_87V-3Fz9G1bP/534ece2f453164a5b9ed28710423b4.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a bylinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aEIXKhMFcpw-ZFB2mdwK/9bc25f85b34f5f77466d917a3d19c2.jpeg "Náhľad receptu Citronovo malinovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UHPcOM-f0FpgQWiXItA2/9cff8cb8ddfa4fa009bf9563faea85.jpeg "Náhľad receptu Granadír")
