:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DAovrNQYK3CvIeDN1tfJ/f523dad79b206a7125ea3678df02da.jpeg "Vyprážaný kapor")
Zdroj: zi3000 from Getty Images
Vyprážaný kapor
Vyprážaný kapor je jedlo, ktoré pripravujem najmä počas vianočných sviatkov, ale aj kedykoľvek počas roka, keď chceme rodine dopriať niečo naozaj výnimočné.
Ingrediencie
- 1 kus Stredne veľký kapor
- 200 g hladká múka
- 3 kus vajce
- 250 g Strúhanka
- soľ a korenie
- olej na vyprážanie
- Citrón na podávanie
Najnovšie letáky
Postup
Najprv kapra očistím a rozdelím na porcie. Potom každý kúsok osolím a okorením podľa chuti.
V ďalšej fáze mám pripravené tri misky - jednu s múkou, jednu s rozšľahanými vajíčkami a jednu so strúhankou. Každý kúsok kapra najprv obalím v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Je dôležité, aby bol kapor rovnomerne obalený po celom povrchu. 3. Potom na panvici rozpálim dostatočné množstvo oleja. Kapra opečiem z oboch strán dozlatista - zvyčajne to trvá 3 - 4 minúty z každej strany. Vyprážaný kapor by mal byť zvonka krásne chrumkavý a zvnútra šťavnatý.
Podávajte s citrónovými plátkami, ktoré dodajú pokrmu lahodnú sviežosť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
