REKLAMA
Zdroj: Pixabay: Hans
Zapečená brokolica
Jednoduchá a chutná zapečená brokolica so syrovou omáčkou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Hlavné ingrediencie
- 1 ks brokolica
- 200 g strúhaný syr
Na omáčku
- 2 pl múka
- 2 pl maslo
- 2 šálky mlieko
- soľ a korenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Brokolicu očistite, rozdeľte na ružičky a uvarte ju.
2. Krok
Počas varenia brokolice si pripravte syrovú omáčku. V malej panvice roztopte maslo, pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Postupne pridávajte mlieko a miešajte, kým nevznikne hustá omáčka. Do omáčky pridajte strúhaný syr a mixujte, kým sa nerozpustí.
3. Krok
Uvarenú brokolicu zmiešajte s omáčkou a vložte do vymasteného pekáča. Pečte 20 minút na 180°C.
4. Krok
Prikryte a nechajte odstáť 5 minút pred podávaním. Môžete podávať s pečenými zemiakmi alebo ryžou. Dobrú chuť!