Zdroj: FB: Z PIEKARNIKA - przepisy na: zapiekanki, pizze, kurczaka, chleb itp.
Zapekané palacinky s kuracinou
Zapekané palacinky s kuracinou sú kombináciou chuti jemných palacinky, aromatickej kuracie mäso a pikantného syra. Ideálne na obed alebo večeru.
Ingrediencie
Palacinky
- 1 pohár Múka
- 2 Kus vajcia
- 11⁄2 pohár mlieko
- 1⁄2 pohár voda
- 1 štipka soľ
Farába
- 1⁄2 kg kuracieho mäsa
- 1 kus Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 1 pohár žltý syr
- 2 lyžice olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Pripravte cesto na palacinky. Múku zmiešajte s vajcami, mliekom a vodou. Pridajte štipku soli. Nechajte odstáť 15 minút.
Kým cesto odpočíva, pripravte plnku. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a opražte na panvici s cibuľou a cesnakom. Na koniec pridajte nastrúhaný syr.
Opečte palacinky na malej dávke oleja. Na každú palacinku dajte porciu náplne a zabaľte do rolky.
Zložte opečené palacinky do vymastenej pekáča. Posypte vrch strúhaným syrom.
Pekať v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 20 minút, kým sa syr neroztaví a nezoskloví.