REKLAMA
Zavárané zelené paradajky
Recept na zavárané zelené paradajky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 2 kg zelených paradajok
- 1 l vody
- 1 l octu
- 2 Lyžice soli
- 100 g cukru
- 2 strúčiky cesnaku
- bobkový list
- čerstvý kôpor
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Paradajky umyjeme a necháme odkvapkať.
2. Krok
Vložíme ich do sterilizovaných sklenených pohárov striedavo s cesnakom, kôprom a bobkovým listom.
3. Krok
V hrnci prevedieme vodu s octom k varu, pridáme soľ a cukor a zmes premiešame, až kým sa úplne nerozpustí.
4. Krok
Ešte teplý roztok nalejeme na paradajky v pohároch až po okraj.
5. Krok
Poháre uzavrieme a obrátime hore dnom. Necháme ich vychladnúť.
6. Krok
Skladujeme ich na chladnom a tmavom mieste najmenej 4 týždne, aby sa chuť paradajok a korenín prepojila.