REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Zelerová polievka s haluškami
Recept na ľahkú zelerovú polievku s haluškami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 ks zeler
- 1 ks cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks petržlen
- 3 pl oleja
- 2 ks vajcia
- 200 g hladká múka
- voda
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
V hrnci na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme očistený a na kúsky nakrájaný zeler a petržlen. Všetko spolu chvíľu restujeme a potom podlejeme vodou.
2. Krok
Polievku necháme pod pokrievkou dusiť, kým nie je zelenina mäkká.
3. Krok
Medzitým si pripravíme halušky. V mise zmiešame vajcia s múkou a pridáme vodu, kým nám nevznikne husté cesto. Halušky pomocou haluškára hádžeme do vriacej osolenej vody. Keď vyplávajú na povrch, sú hotové.
4. Krok
Hotové halušky scedíme a pridáme do polievky. Podľa chuti zelerovú polievku dochutíme soľou a čiernym korením.