REKLAMA
Zelerová polievka s mrkvou
Ľahká a zdravá zelerová polievka s mrkvou je skvelým doplnkom k hlavnému jedlu alebo ako samostatný obed. Je plná vitamínov a vlákniny a s prídavkom ľubovoľných obľúbených korenín si ju môže prispôsobiť každý podľa vlastnej chuti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 ks zeler
- 3 ks mrkvy
- 1 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 11⁄2 litrov vody
- 2 pl oleja
- soľ a korenie
- 2 ks bobkové listy
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
35 min.
1. Krok
Zeler a mrkvy očistíme a nakrájame na kúsky.
2. Krok
Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame nadrobno.
3. Krok
Na panvici na oleji opražíme cibuľu, do sklovita.
4. Krok
Pridáme cesnak a pražíme spolu ešte chvíľu.
5. Krok
Potom pridáme nakrájaný zeler a mrkvu, bobkové listy, prilejeme vodu a spolu varíme cca 20 minút, kým nie je zelenina mäkká.
6. Krok
Po uplynutí doby polievku odstavíme zo sporáka a vyberieme bobkové listy.
7. Krok
Kto chce, môže ju zmixovať. Taktiež ju môžeme dozdobiť aj petržlenovou vňaťou.
8. Krok
Dochutíme ju soľou a čerstvo mletým čiernym korením.