:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cx81Dz2sQc67HGP5Idxl/0984b1b63d131e40c915b560a239b7.jpeg "Zemiakové pyré s morčacím mäsom")
Zdroj: MSPhotographic from Getty Images
Zemiakové pyré s morčacím mäsom
Recept na jednoduché a chutné zemiakové pyré s morčacím mäsom, ktoré máte na stole do hodiny.
Ingrediencie
- 4 morčacie prsia
- 1 kg zemiakov
- 1 šálka mlieka
- 4 Lyžice masla
- soľ a korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- 150 ml smotany na varenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Umyjeme a ošúpeme zemiaky, nakrájame na menšie kúsky a vložíme do hrnca s vodou. Do vody pridáme trochu soli a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Morčacie stehná očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme nakrájané mäso. Opražíme ho na stredne silnom ohni až do zlatista. Mäso musí byť poriadne orestované, pretože to dodáva jedlu výbornú chuť.
Potom pridáme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Osolíme a okoreníme. Prilejeme trochu vody a necháme dusiť pod pokrievkou asi 20 minút.
Keď sú zemiaky mäkké, scedíme vodu a pridáme mlieko, maslo a smotanu na varenie a zemiaky popučíme na pyré.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ppeOxEsT-TGkrs7kvUrU/76fa30283ce2e6198db281b5aeb9e9.jpeg "Náhľad receptu Puchríková omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
