REKLAMA
Znojemský guláš
Znojemský guláš s ryžou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 ks Cibuľa
- 30 g bravčová masť
- 100 g slanina
- 600 g bravčové pliecko
- 1 čl horčica
- 1 čl mletá paprika - sladká
- soľ
- korenie
- 3 ks strúčiky cesnaku
- 2 pl červené víno
- 1⁄2 l bujón
- 4 ks kyslé uhorky
- 1 pl strúhanka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
V hrnci si rozpálime tuk, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a slaninu. Orestujeme a pridáme na kocky nakrájané mäso. Dochutíme soľou, korením, horčicou, mletou paprikou .
Zdroj: Youtube
2. Krok
Podlejeme vývarom a vínom, dusíme do mäkka. Prelisujeme cesnak.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Keď je už mäsko mäkké pridáme na kocky nakrájané uhorky. Omáčku môžeme zahustiť strúhankou.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Podávame s uvarenou ryžou.
Zdroj: Youtube