REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lGHdDeIHSAq5EnJkVm3W/515bccc1f7a89eb6864c33b0738201.jpeg)
Znojemský guláš
Znojemský guláš s ryžou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 ks Cibuľa
- 30 g bravčová masť
- 100 g slanina
- 600 g bravčové pliecko
- 1 čl horčica
- 1 čl mletá paprika - sladká
- soľ
- korenie
- 3 ks strúčiky cesnaku
- 2 pl červené víno
- 1⁄2 l bujón
- 4 ks kyslé uhorky
- 1 pl strúhanka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
V hrnci si rozpálime tuk, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a slaninu. Orestujeme a pridáme na kocky nakrájané mäso. Dochutíme soľou, korením, horčicou, mletou paprikou .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lGHdDeIHSAq5EnJkVm3W/b3d82e4a99c6e9e93ca7b0ad310d58.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Podlejeme vývarom a vínom, dusíme do mäkka. Prelisujeme cesnak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lGHdDeIHSAq5EnJkVm3W/299d4ac59ea40176c5f0ba876f1768.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Keď je už mäsko mäkké pridáme na kocky nakrájané uhorky. Omáčku môžeme zahustiť strúhankou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lGHdDeIHSAq5EnJkVm3W/d5317a0e4e1707e1b6df1aa04e4566.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Podávame s uvarenou ryžou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lGHdDeIHSAq5EnJkVm3W/b848c6035ba140ac8f5f644d976d8c.jpeg)
Zdroj: Youtube