REKLAMA
Zdroj: Antic Zlatko from Getty Images
Avokádová pomazánka s vajcom
Avokádová pomazánka s vajcom je jednou z mojich obľúbených vecí na prípravu pre raňajky alebo občerstvenie. Má jemnú chuť avokáda, ktorá je oživená citrónovou šťavou a vylepšená pridaním uvarených vajec.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 kus dozreté avokáda
- 4 kus vajcia
- 2 kl citrónovej šťavy
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Avokáda rozkrojíme na polovicu, odstránime kôstku a lyžicou vyberieme dužinu. Následne ho rozmixujeme na jemnú hmotu, pridáme citrónovú šťavu, soľ a korenie podľa chuti a všetko premiešame. Avokádo je najlepšie rozmixovať hneď po vybraní.
2. Krok
Vajcia uvaríme na tvrdo. To trvá zhruba 10 minút od momentu, kedy voda začne vrieť. Potom ich prelejeme studenou vodou, aby sa lepšie lúpali.
3. Krok
Uvarené vajcia olúpeme a nakrájame na malé kúsky alebo postrúhame.
4. Krok
Vajcia zmiešame s avokádom.