REKLAMA
Biela vianočná kapustnica
Táto biela vianočná kapustnica patrí medzi klasické vianočné jedlo, ktoré nesmie chýbať na žiadnom slovenskom vianočnom stole.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
Kapustnica:
- 500 g kyslá kapusta
- 1 kus domáca klobása
- 2 hrste sušené hríby
- 2 l voda
Na zásmažku:
- 3 pl olej
- 2 pl hladká múka
- 250 ml šľahačková smotana
- 4 kus vajce
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Do hrnca vložíme kyslú kapustu a s trochou kyslej vody. Pridáme k nej sušené hríby, ktoré sme namáčali chvíľu vo vode.
2. Krok
Klobásu nakrájame na kolieska.
3. Krok
Všetko zalejeme vodou a uvaríme do mäkka.
4. Krok
Zásmažku pripravíme z oleja, múky a šľahačky. Zahustíme ňou kapustnicu.
5. Krok
Pomaly do nej pridáme rozklepnuté vajcia a po 10 minútach kapustnicu odstavíme.