Boršč s kyslou kapustou

Iwa

Recept na tradičný ruský boršč s kyslou kapustou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

300 g hovädzieho mäsa Pridané do
100 g kyslej kapusty Pridané do
1 ks mrkva Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 ks zemiaky Pridané do
¹⁄₂ ks papriky Pridané do
2 ks paradajky Pridané do
3 strúčiky cesnaku Pridané do
1 lyžička soli Pridané do
1 lyžička mleté čierne korenie Pridané do
3 Lyžice olivového oleja Pridané do
2 litrov vody Pridané do
1 ks červená repa Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Hovädzie mäso umyte, nakrájajte na kúsky a vložte do hrnca s vodou. Priveďte ho k varu a potom znížte teplotu. Takto pripravený mäsový základ na boršč varíme 1 hodinu.

2. Krok

Medzitým si nakrájajte cibuľu, mrkvu, papriku, zemiaky a paradajky na malé kúsky.

3. Krok

Pridajte zeleninu s kyslou kapustou k mäsu a boršč varte na miernom ohni ďalšiu hodinu.

4. Krok

Nakoniec pridajte cesnak, soľ, korenie a repu. Varíme ďalších 20 minút.

5. Krok

Boršč nechajte vychladnúť a odstáť, aby sa chute dobre prepojili.

22. augusta 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

David719

Najlepší nadýchaný perníkový koláč

Úžasne chutný a jednoduchý recept na šťavnatý perníkový koláč ako od babičky! Tento recept na hrnčekový perník je jednoducho klasika.

David719

Cesminaz

Plnené langoše

Takéto langoše pripravovala moja babka. Okrem kapustových, vždy naplnila pár kúskov aj domácim slivkovým lekvárom :-) Ako sa vraví, naše staré mamy varili väčšinou jednoducho, ale dobre !

Cesminaz