:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lLW9neM750KfAdSqXFBL/57c3e0574afef6732d5065f0c12ccb.png "Bravčová panenka na spôsob receptu Wellington")
Bravčová panenka na spôsob receptu Wellington
Recept na chutnú bravčovú panenku upečenú na spôsob Wellington.
Ingrediencie
- 500 g bravčovej panenky
- 200 g anglickej slaniny
- 1 ks Cibuľa
- 200 g šampiňónov
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 pl horčice
- 1 balenie listového cesta
- 1 ks vajce na potretie
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Panenku očistíme, okoreníme a osolíme, následne opečieme na panvici z každej strany. Potom ju potrieme horčicou a necháme vychladnúť.
Na panvici opražíme na plátky nakrájanú cibuľu, pridáme na tenko nakrájané šampiňóny a strúčiky cesnaku pretlačené cez lis.
Slaninu uložíme na fóliu tak, aby sa plátky prekrývali. Na slaninu následne nanesieme zmes z panvice, na to položíme panenku.
Pomocou fólie zbalíme panenku do slaniny tak, aby bola bravčová panenka zo všetkých strán pokrytá slaninou a zeleninovou zmesou.
Vytiahneme z chladničky listové cesto a panenku zabalenú v slanine naň položíme a zabalíme tak, aby cesto pokrývalo bravčový kus zo všetkých strán.
Cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom, vložíme do predhriatej rúry a pečieme 25-30 minút pri 200 stupňoch.
Necháme odpočinúť 10 minút pred podávaním.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3VxDH0xILgXzHraF3wEy/0151d961f4528c821701bcec036841.jpeg "Náhľad receptu Pizzové ruže z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
