:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/0d5adb74102922f10e81170ea6cd89.jpeg "Bravčové karé zapekané")
Bravčové karé zapekané
Výborné šťavnaté pečené bravčové karé s varenými zemiakmi a karamelizovanou jablkovou omáčkou.
Ingrediencie
Suroviny
- 11⁄2 kg bravčová panenka
- 1 pl soľ
- 1 pl mleté čierne korenie
- 1 pl údená mletá paprika
- 1 pl sušená vegeta
- 1 pl tymián
- 1 pl rozmarín
- 1 pl sušený drvený cesnak
- 1 pl sušená drvená cibuľa
- 1 ks masla izbovej teploty
Jablková omáčka
- 1 ks zelené jablko
- 250 ml jablkový džús
- 2 pl barbecue omáčka
- 1 kl škorica
- 100 g maslo
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravíme koreninovú zmes. Zmiešame soľ, papriky, korenie, tymián, rozmarín, cesnakový a cibuľový prášok.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/9732133b164f9a0439b6728e1fa6d0.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Bravčové karé potrieme maslom a posypeme poriadne pripravenou koreninovou zmesou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/85a5b16680f641d31407839ed26dc5.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Karé pečieme v predhriatej rúre na 155°C približne 50 až 55 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/e5b40d3cf886dcbf65cdad5ccabea4.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Medzitým si pripravíme karamelizovanú jablkovú omáčku. Na panvici rozpustíme maslo. Keď je rozpustené, pridáme postupne na kocky nakrájané jablko, škoricu, jablkový džús. Poriadne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/9baae2bde7adf47e08da9d5757a72d.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď omáčka začne vrieť pridáme barbecue omáčku a varíme 15 minút na slabom ohni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/abe1604668c0d45a3000bf906cda33.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď je mäso upečené vyberieme ho z rúry.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/a235292e1c1e7c44812b9dab362981.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
K mäsu si pripravíme varené popučené zemiaky, ktoré posypeme petržlenovou vňaťou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
