Plnené langoše

Kolienka s mäsom

REKLAMA

Iwa

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Bravčové mäso na zelenine

Name: Bravčové mäso na zelenine
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Bravčového mäsa; 2 kus Cibuľa; 3 kus Mrkva; 2 kus papriky; 4 strúčiky Cesnak; olej; soľ a korenie; 2 Lyžice sladká paprika; 1 Lyžice Kminu; 300 ml Vývar; 2 Lyžice hladká múka

Iwa

Chcela by som sa s vami podeliť o recept na jedno z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré som sa pokúšala pripraviť už mnohokrát. Dusené bravčové mäso na zelenine mi pripomína rodinné nedeľné obedy, keď nás moja babička pohostila svojimi výbornými jedlami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kg Bravčového mäsa Pridané do
2 kus Cibuľa Pridané do
3 kus Mrkva Pridané do
2 kus papriky Pridané do
4 strúčiky Cesnak Pridané do
olej Pridané do
soľ a korenie Pridané do
2 Lyžice sladká paprika Pridané do
1 Lyžice Kminu Pridané do
300 ml Vývar Pridané do
2 Lyžice hladká múka Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Mäkké bravčové mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky. Potom ho osolíme, okoreníme a obalíme v múke.

2. Krok

Na panvici rozohrejte olej a mäso opečte zo všetkých strán dozlatista. Dôležité je mäso poriadne opiecť, aby sa póry uzavreli a mäso zostalo šťavnaté.

3. Krok

Cibuľu nakrájajte nadrobno a skaramelizujte na oleji do svetlej zlatistej farby. Pridáme nastrúhaný cesnak a opečené mäso.

4. Krok

Zelenina sa pridá k mäsu na panvici. Krátko orestujte a potom pridajte sladkú papriku a rascu.

5. Krok

Panvicu prikryte a nechajte variť na miernom ohni približne 30 minút. V prípade potreby pridajte trochu vývaru alebo vody.

6. Krok

Výsledná omáčka by mala byť nádherne hustá a mäso mäkké a šťavnaté.

10. novembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Cesto na palacinky bez mlieka

Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.

Iwa

Domáce halušky do polievky bez vajec

Recept na domáce halušky do polievky bez použitia vajec.

Iwa

Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak

Parádny recept na hrnčekové palacinky, vďaka ktorému sa Vám vždy podaria.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa